Brochetas de salmón
El salmón 🍽️ no sólo es delicioso también es un alimento con muchos beneficios para nuestros hijos.
Ingredientes :
- 4 rodajas de salmón de unos 100 g
- 2 calabacines o 2 cabezas de brócoli
- 1 diente de ajo
- Jugo de limón
- Perejil
- Sal
- Aceite de oliva
Preparación:
✨Corta en rodajas el salmón y sazónalos con sal y el jugo de limón.
✨Colócalos en un plato y vierte un poco de aceite de oliva, deja reposar por 15 min.
✨Tritura el ajo y el perejil para rebozar los trozos de salmón en esta mezcla.
✨Empieza a realizar las brochetas, un pedazo de salmón, calabaza o cabeza de brócoli.
✨Asa las brochetas en una parrilla o bien sobre la rejilla del horno, unos tres minutos por cada lado.
